Eli Kristiansen har jobbet på Nasjonalt senter for e-helseforskning siden 2014. I august 2021 startet hun på et ph.d.-løp hvor hun forsker på e-konsultasjoner med fastlegen. Eli er utdannet siviløkonom fra Norges Handelshøyskole med spesialisering i samfunnsøkonomi.